Stracotto alla piacentina: ricetta tradizionale
Lo stracotto di manzo alla piacentina è un tradizionale secondo piatto, rustico e sostanzioso: scoprite con la nostra ricetta come prepararlo!
carne di manzo
Brasato al vino rosso senza marinatura: ricetta invernale
Il brasato al vino rosso senza marinatura è un secondo leggero e ricco di gusto.
Brisket: la ricetta ebraica del tipico arrosto di manzo
Un tenero arrosto di manzo, arricchito con innumerevoli spezie: scoprite la ricetta ebraica del prelibato Brisket.
Ribeye alla griglia: ricetta originale, semplice e gustosa
Come preparare un’ottima bistecca Ribeye cotta alla griglia: la ricetta originale del secondo piatto perfetto per una cena in famiglia o con gli amici.
Entrecote argentina alla griglia: ricetta originale ricca di gusto
Come preparare la tradizionale entrecote argentina alla griglia: la ricetta originale della gustosa bistecca di manzo cotta al sangue.
Tartare di manzo gourmet: ricetta sfiziosa e ricca di gusto
Come preparare in casa la tartare di manzo gourmet con avocado, semi di sesamo tostati e olive taggiasche: raffinata e stuzzicante.
Straccetti di manzo: ricetta in padella, facile e veloce
La ricetta base per cucinare in padella degli ottimi straccetti di manzo, con burro e vino bianco: pronti in soli 10 minuti e perfetti per ogni occasione.
Tortino di manzo e lenticchie con cavolfiore e patate
Un tortino sostanzioso, farcito con manzo, lenticchie, cavolfiori e patate.
Chilli light: ricetta semplice e salutare
Carne di manzo in umido per un chilli piccante ma light, leggero senza rinunciare al gusto.
Empanadas di carne e sottaceti: sfiziosi fingerfood
Come resistere alle empanadas, sfiziosi fagottini di carne e sottaceti.
Manzo marinato con cumino e cipolla: secondo dal gusto deciso
Manzo marinato con cumino e cipolla, gusto intenso, per un secondo sostanzioso che non delude.
Peposo alla fornacina: ricetta originale della cucina toscana
La ricetta originale toscana del tradizionale peposo alla fornacina, un brasato di manzo cucinato con il vino rosso, tipico dell’Impruneta.
Ricetta sfiziosa del filetto in salsa di senape
La ricetta sfiziosa del filetto in salsa di senape vi permetterà di preparare un secondo piatto dal sapore intenso ed irresistibile.
Carne alla genovese: ricetta originale napoletana
La carne alla genovese è una ricetta originale napoletana assai saporita e davvero gustosa.
Bistecca alla fiorentina: cottura al forno
La bistecca alla fiorentina è ottima anche nella cottura al forno.
Come scegliere il taglio di carne perfetto
Consigli utili per capire come scegliere carne di qualità e a chi rivolgersi per avere i tagli migliori da portare in tavola.
Involtini siciliani con melanzane in agrodolce: ricetta sfiziosa
Gli involtini siciliani con melanzane in agrodolce sono un secondo piatto gustoso, ideale da consumare nel pranzo di Natale.
Ossobuco in umido alla romagnola: secondo della tradizione
L’Ossobuco in umido alla romagnola è un secondo piatto di carne gustoso e facile da preparare.
Polpette Ikea: ricetta originale, sfiziosa e ricca di gusto
La ricetta originale svedese per preparare in casa le stuzzicanti polpette di Ikea con carne di manzo, vitello e salsiccia.
Polpettone in crosta di pancetta: rustico e gustoso
Il polpettone in crosta di pancetta è un ricco e prelibato secondo piatto, preparato con carne di manzo e un gustoso ripieno di prosciutto e scamorza.
Gulash trentino: ricetta tradizionale con carne e patate
La ricetta tradizionale per preparare il gulash trentino, un gustoso secondo piatto invernale a base di spezzatino di manzo, patate e pomodoro.
Carne salada del Trentino: ricetta tradizionale e come servirla
La carne salada è una specialità tipica del Trentino Alto Adige, preparata con carni bovine di prima scelta: scoprite la ricetta e come servirla!
Involtini di carpaccio e pancetta: stuzzicanti e saporiti
Gli involtini di carpaccio e pancetta sono una ricetta stuzzicante e semplice da preparare: provateli e proponeteli come antipasto o secondo piatto!
Filetto al pepe verde: ricetta originale ricca di gusto
La ricetta originale del filetto al pepe verde, un secondo piatto raffinato, saporito e invitante, ideale da proporre nelle occasioni speciali.
Involtini di carpaccio di manzo crudo: antipasto gustoso
Come preparare degli sfiziosi involtini di carpaccio di manzo crudo, ricchi di gusto e amati da tutta la famiglia.