Secondi piatti Sardine fritte in friggitrice ad aria: ricetta leggera e saporita
Come preparare in pochi minuti le gustose sardine fritte in friggitrice ad aria: irresistibilmente sfiziose e croccanti, ideali da servire con del limone.
sardine fritte in friggitrice ad aria
Ingredienti
500 g di sardine fresche;
q.b. farina di riso;
q.b. olio extravergine d’oliva;
1 pizzico di sale fino.
Procedimento
Lavate accuratamente le sardine , pulitele e asciugatele con della carta da cucina, dopodiché passatele nella farina di riso (potete utilizzare anche della classica farina 00) e insaporitele con un pizzico di sale.
Conditele con olio extravergine d’oliva aiutandovi con un erogatore spray per distribuirlo in modo uniforme e trasferitele le sardine infarinate sul cestello della friggitrice ad aria .
Cuocete le sardine per 15 minuti a 200° , salatele a piacere in superficie e servitele calde con del limone.
