Name: Spaghettoni con porri, olive e peperoncino: ricetta veloce e saporita
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 320 g di spaghettoni; 300 g di porri; 80 g di olive nere denocciolate; 1 pezzetto di peperoncino; q.b. olio extravergine d'oliva; q.b. sale e pepe.

Spaghettoni con porri, olive e peperoncino: ricetta veloce e saporita

La ricetta per preparare in pochi minuti i gustosi spaghettoni con porri, olive e peperoncino: un piatto dal gusto intenso e piccante.

Angelica Mocco · Ottobre 6, 2021, 15:03 · 1 min

Spaghettoni con porri olive e peperoncino

Spaghettoni con porri, olive e peperoncino: ricetta veloce e saporita

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 5 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Vegana
Portata: Primi piatti

Quella degli spaghettoni con porri, olive e peperoncino è uno splendido esempio di ricetta svuota-frigo, semplice e veloce da preparare in soli 15 minuti. Se volete portare in tavola un buon piatto di pasta dal condimento essenziale, questa è una valida alternativa ai classici e velocissimi spaghetti aglio, olio e peperoncino.

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Ingredienti

320 g di spaghettoni;
300 g di porri;
80 g di olive nere denocciolate;
1 pezzetto di peperoncino;
q.b. olio extravergine d’oliva;
q.b. sale e pepe.

Procedimento

Mondate i porri, tagliateli a rondelle finissime e fateli soffriggere in padella con un filo d’olio extravergine d’oliva e un pezzetto di peperoncino.
Nel frattempo portate a ebollizione l’acqua per la pasta, salatela e cuocete gli spaghettoni al dente, secondo i tempi indicati sulla confezione.
Non appena i porri appaiono ben appassiti, unite le olive nere denocciolate, intere o tagliate a rondelle. Aggiungete gli spaghettoni, mescolateli al condimento e serviteli caldi.

Note

Provate anche la pasta con porri e pomodori secchi e la pasta con porri e prosciutto cotto.

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