Torta tramezzino con tonno e salmone: ricetta semplice e sfiziosa

Come preparare la fresca e sfiziosa torta tramezzino con tonno e salmone affumicato: una ricetta semplice e deliziosa, ideale da proporre come antipasto.

Angelica Mocco · Agosto 13, 2023, 12:53 · 1 min

torta tramezzino tonno salmone

Torta tramezzino con tonno e salmone: ricetta semplice e sfiziosa

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Difficoltà: Facile
Portata: Antipasti

Avete dei pane per tramezzini in dispensa e volete utilizzarlo per preparare un antipasto diverso dal solito? Vi proponiamo la torta tramezzino con tonno e salmone, una ricetta tanto semplice quanto originale, che potete divertirvi a personalizzare con l’aggiunta di ingredienti diversi. Fresca, gustosa e invitante, perfetta da proporre anche durante un aperitivo o un picnic estivo.

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Ingredienti

250 g di pane per tramezzini;
160 g di tonno sgocciolato;
100 g di salmone affumicato;
250 g di formaggio fresco spalmabile.

Procedimento

Sminuzzate il salmone affumicato e frullatelo con la metà del formaggio fresco spalmabile, così da ottenere una mousse omogenea. Con il restante formaggio spalmabile, preparate la mousse al tonno.
Adagiate sopra un vassoio la prima fetta di pane per tramezzini e spalmate su tutta la superficie uno strato uniforme di mousse al salmone.
Coprite con la seconda fetta di pane e spalmate uno strato omogeneo di mousse al tonno. Ripetete il procedimento altre due volte, così da creare 4 strati alternati.
Potete guarnire la torta tramezzino con un velo di maionese, dei pomodorini o della rucola. Una volta pronta, lasciatela raffreddare in frigorifero per 1 ora prima di servirla.

Note

Provate anche il classico club sandwich al tonno e il sandwich con tonno, avocado e cipolle.

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