Dolci con la crema pasticcera: ricette

Dolci alla crema: un goloso trionfo di gusto

La crema pasticcera, vero classico della pasticceria, oltre a poter essere gustata da sola può essere utilizzata come guarnizione o base per tanti dolci. In questo articolo illustriamo le ricette di cinque dolci preparati con la crema pasticcera.

Fior di sale in cucina: come usarlo e peculiarità

Perché usare il fior di sale?

Il fior di sale, spesso definito come l’élite del sale, è un prodotto gastronomico di alta qualità immancabile per i cuochi professionisti e gli amanti della buona cucina. In questo articolo, ti illustriamo come utilizzarlo al meglio e le sue peculiarità.