Bastoncini fritti sfiziosi: ricetta veloce con formaggio e prosciutto

La ricetta facile e veloce dei bastoncini fritti sfiziosi, preparati con prosciutto cotto, scamorza e una croccante panatura di uova e pangrattato.

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bastoncini fritti sfiziosi

Bastoncini fritti sfiziosi: ricetta veloce con formaggio e prosciutto


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  • Tempo di prep.: 10 minuti
  • Tempo di cottura: 10 minuti
  • Tempo totale: 20 minuti
  • Difficoltà: Facile

Descrizione

Aperitivo in vista? Vi spieghiamo come preparare al volo uno stuzzichino che sparirà dalla tavola in pochi minuti: i bastoncini fritti sfiziosi, ideali da gustare ancora caldi e croccanti. Gli ingredienti che occorrono solo molto semplici: prosciutto cotto e scamorza (o altro formaggio filante) per il ripieno, uova e pangrattato per la panatura.


Ingredienti

  • 8 fette di prosciutto cotto;
  • 8 fette di scamorza;
  • 2 uova medie;
  • q.b. farina 00;
  • q.b. pangrattato;
  • q.b. olio di arachidi per friggere.

Istruzioni

  1. Per preparare i bastoncini, poggiate una fetta di prosciutto cotto sopra un piano di lavoro e adagiate al centro una fetta di scamorza o altro formaggio filante.
  2. Arrotolate il prosciutto partendo dal lato più corto e sigillate le estremità, così da ottenere un bastoncino. Proseguite in questo modo fino a terminare gli ingredienti a disposizione.
  3. Passate i bastoncini nella farina, dopodiché bagnateli nelle uova sbattute e impanateli con il pangrattato. Friggeteli in abbondante olio di arachidi caldo e serviteli caldi.

Scritto da Angelica Mocco
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