Torta salata al Camembert: irresistibilmente cremosa e saporita Ricetta di Angelica Mocco Preparazione 15 minuti Cottura 30 minuti Difficoltà Facile La torta salata al Camembert è una ricetta sfiziosa e gustosa, che si prepara con la pasta sfoglia, una forma unica di formaggio e pezzetti di prosciutto cotto, eventualmente sostituibili con dei mini wurstel. Un’idea originale e ricca di gusto, ottima da proporre come antipasto o servire come aperitivo. Se amate la fonduta di formaggio, non potete perdere l’occasione di assaggiarla! Stampa la ricetta Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia tonda; 1 forma piccola di Camembert; 1 fetta unica di prosciutto cotto; 1 uovo per spennellare. Procedimento Stendete il primo rotolo di pasta sfoglia all’interno di una capiente teglia e adagiate al centro la forma di Camembert senza crosta. Copritela la forma di Camembert con il secondo rotolo di pasta sfoglia e fate combaciare perfettamente i bordi, dopodiché tagliate la torta a raggiera attorno al formaggio. Aggiugete all’estermità di ogni strisciolina di sfoglia un pezzetto di prosciutto cotto e avvolgetele verso il centro. Fate altrettanto con il secondo strato di sfoglia, posizionando altri pezzetti di prosciutto. Spennellate la torta salata con un uovo sbattuto e cuocetela per 30 minuti a 200°, dopodiché sfornatela, tagliate la sfoglia sopra la forma di formaggio e intingete i bastoncini di prosciutto nella fonduta. Note Provate anche il Camembert al forno e la torta salata alla crescenza.
Torta salata al Camembert
