Uova sode: il tempo cottura preciso per cuocerle alla perfezione

Qual è il tempo di cottura preciso per cucinare le uova sode? I nostri consigli per prepararle alla perfezione in pochissimi minuti.

alice sacchi · Novembre 10, 2023 · 1 min

uova sode tempo cottura preciso

Uova sode: il tempo cottura preciso per cuocerle alla perfezione

Ricetta di Angelica Mocco

Cottura: 8 minuti
Tempo totale: 8 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Vegetariana

Preparare le uova sode è quanto di più facile e veloce esista in cucina, ma anche una ricetta così semplice può nascondere delle insidie: è sufficiente qualche minuto in più o in meno sul fuoco per fallire. Qual è il tempo di cottura preciso per preparare le uova sode? Seguite passo dopo passo i nostri consigli e vi sarà impossibile sbagliare!

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Ingredienti

4 uova medie;
1 pizzico di sale.

Procedimento

Scegliate un pentolino che possa contenere agevolmente le uova e riempitelo con abbondante acqua. Per rendere le uova più saporite, potete eventualmente aggiungere anche un pizzico di sale.
Immergete le uova e attendete che l’acqua inizi a bollire. Abbassate la fiamma e attendete 8 minuti precisi prima toglierle dal fuoco. Vi consigliamo di bloccare la cottura passandole subito sotto il getto dell’acqua fredda.
Potete anche immergere le uova delicatamente quando l’acqua è già in ebollizione, aiutandovi con un cucchiaio: in questo caso, dovrete lasciarle bollire per 9 minuti.

Note

Provate anche le uova sode al curry e le uova sode alla barbabietola.

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