Come comporre antipasti equilibrati: schemi per ogni stagione
Creare antipasti memorabili è semplice con schemi replicabili che bilanciano sapori e consistenze, tra proposte regionali leggere e idee vegetariane.
Edoardo Castellucci
Pollica conquista il primo posto nella classifica Legambiente del mare più bello d’Italia
Pollica, con le sue spiagge di Acciaroli e Pioppi, è stata insignita del primo posto nella classifica Legambiente del mare più bello d’Italia. Scopri i segreti di questa perla del Cilento.
El Niño dichiarato dalla NOAA: probabilità alta di un evento molto forte
El Niño è ufficialmente in corso nel Pacifico equatoriale: la NOAA indica una probabilità del 63% che l’evento raggiunga livelli molto intensi, con effetti sulla temperatura globale, sulle piogge e sugli ecosistemi marini
Il borgo di Poppi in onda su Camper: visite, storia e un gatto star
Il borgo di Poppi sarà raccontato in una puntata di Camper: Lorenzo Branchetti guiderà il servizio insieme ad Alessia Busi, si vedranno il castello, le emergenze del centro storico e persino Saverio, il gatto diventato una star del web
Perché la toque blanche sta scomparendo dalle cucine dei ristoranti
Scopri come la scomparsa della toque blanche racconta la trasformazione del mestiere di chef, dalla cucina francese storica alle cucine a vista contemporanee. Un’analisi che mette in relazione estetica, igiene, ruolo sociale e modello organizzativo
Guida ai ristoranti vista lago: cosa ordinare e come prenotare
Ristoranti vista lago spiegati bene: prezzi, specialità locali e trucchi di prenotazione per vivere l’esperienza giusta al primo colpo.
Il pastry chef Alberto Magrì porta la sua pasticceria a Milano: radici, numeri e attesa
Alberto Magrì, il pastry chef di Livorno diventato fenomeno social con milioni di follower, inaugura il suo primo spazio a Milano: un progetto che unisce tradizione familiare e estetica digitale
Dimagrire senza sacrifici: scelta intelligente dei carboidrati
Impara a separare i carboidrati buoni da quelli da evitare per dimagrire con equilibrio
Mille Miglia 2026: date, percorso e modifiche alla viabilità
La Mille Miglia 2026 è partita da Brescia il 9 giugno e si concluderà il 13 giugno. Scopri il percorso, le tappe e le modifiche alla viabilità nelle città coinvolte.
fusion cucina: l’arte di unire tradizione ed etniche
Scopri i segreti per fondere sapori etnici con tradizioni culinarie, creando piatti che uniscono autenticità e creatività in cucina
Merate Chef 2026: i piatti finalisti e le frazioni coinvolte
Le prelibatezze di Merate Chef hanno deliziato i partecipanti durante le tappe di Brugarolo e Cassina, con due piatti che si sono distinti e che si sfideranno in finale
Parigi del Parmigiano Reggiano: stratagemmi culinari per esaltare il formaggio e scegliere il partner ideale
Cuocere, raccogliere, servire: ecco i trucchi che i cuochi usano per far brillare il parmigiano e i compagni perfetti che non possono mancare
Primi piatti semplici e divertenti per bambini: cucina in famiglia
Come trasformare la tavola in laboratorio di scoperta, scegliendo ricette semplici, colorate e che celebrano la creatività dei più piccoli.
Serata gourmet a Giavera del Montello: degustazioni, show cooking e l’isola del gusto
La quinta edizione di Intavolando nel parco trasforma il parco de La Cucina di Crema in un percorso di sapori con dieci chef, più di 50 banchi d’assaggio, show cooking, cocktail d’autore e una wine-room dedicata ai grandi rossi
Denuncia per violenza sessuale: il caso del senatore Francesco Silvestro
Una donna di 52 anni ha denunciato il senatore Francesco Silvestro per violenza sessuale. Il politico nega le accuse e il Senato avvia accertamenti.
Come mangiare bene a Roma: i consigli degli esperti per non cadere nei tranelli
Scopri i segreti per evitare le trappole gastronomiche a Roma e godere di un’esperienza culinaria autentica. Consigli pratici per scegliere i migliori ristoranti e assaporare la vera cucina romana.
Workshop di polpette con Anna Blasco e consegne del GAS Verdessenza: date e dettagli
Partecipa al laboratorio di cucina antispreco della cuoca Anna Blasco a Cocconato l’8 giugno e scopri la lista prodotti e le promozioni del GAS Verdessenza a Torino per la settimana successiva.
Scopri i ristoranti stellati più spettacolari del mondo: dalle grotte alle stazioni ferroviarie
Dai fondali marini della Norvegia alle carrozze ferroviarie spagnole, esplora i ristoranti stellati più spettacolari del pianeta.
Dove mangiare a giugno 2026: le nuove aperture e i locali imperdibili
Un viaggio culinario tra le nuove aperture e i locali più affascinanti di giugno 2026, dove tradizione e innovazione si incontrano
Nucleare in Italia: mini-reattori e strategie per un’energia sostenibile
L’Italia sta tornando al nucleare con tecnologie avanzate e mini-reattori. Scopri le novità e le sfide future in questo articolo
Controlli a Varese: 33 addetti irregolari scoperti e multe per migliaia di euro
A Varese le Fiamme Gialle hanno condotto 22 ispezioni in tre mesi, scoprendo 33 lavoratori in nero, pagamenti non tracciabili in cinque casi e la presenza di un cittadino marocchino irregolare espulso tramite l’aeroporto di Bologna. Proposte 14 sospensioni e sanzioni per decine di migliaia di euro.
Guida Michelin 2026: la Polonia conquista il palcoscenico gastronomico internazionale
La Guida Michelin 2026 celebra la Polonia con 196 ristoranti premiati, tra cui nuovi ingressi stellati e riconoscimenti per la sostenibilità.
Prix Versailles 2026: i ristoranti più belli del mondo premiati dall’UNESCO
Il Prix Versailles 2026 ha selezionato i 16 ristoranti più belli del mondo, dove architettura, design e gastronomia creano esperienze uniche