Brie in crosta: ricetta stuzzicante per le grandi occasioni

La ricetta facile e veloce del brie in crosta di pasta sfoglia: un antipasto rustico, sfizioso e ricco di gusto, ideale per chi ama la fonduta.

Angelica Mocco · Dicembre 21, 2021, 14:21 · 1 min

brie in crosta ricetta

Brie in crosta: ricetta stuzzicante per le grandi occasioni

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 5 minuti
Cottura: 20 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Vegetariana
Portata: Antipasti

Il Brie in crosta è una ricetta sfiziosa e semplicissima da preparare, ottima da servire in alternativa alla classica fonduta. Un antipasto irresistibilmente originale e stuzzicante, cremoso all’interno e croccante in superficie, ottimo da gustare caldo con dei crostini di pane, dei grissini, un contorno di patate o delle verdure in pinzimonio.

Stampa la ricetta

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia rotonda;
1 forma di Brie;
1 uovo per spennellare.

Procedimento

Coprite interamente la forma di Brie con la pasta sfoglia (ci consigliamo di tenerla a temperatura ambiente per 15 minuti, in modo tale che non si rompa) e adagiatela sopra una teglia foderata con carta da forno.
Spennellate la pasta sfoglia con un uovo sbattuto e infornate il Brie in crosta per 20 minuti a 190°. Sfornatelo non appena risulta dorato in superficie e servitelo subito.

Note

Provate anche il Camambert al forno e il tomino al forno con pere.

Più letti oggi

Brie in crosta: ricetta stuzzicante per le grandi occasioni