Come preparare con il Bimby il fresco e delizioso sorbetto all'anguria: un delizioso dessert estivo perfetto da gustare a merenda e da servire a fine pasto.

Sorbetto all'anguria rinfrescante: ricetta veloce per Bimby

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 5 minuti
Tempo totale: 5 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Vegana
Portata: Dolci

Volete rasformare il frutto più amato dell’estate in un dessert goloso e originale? Vi sveliamo come preparare con il Bimby il delizioso sorbetto all’anguria, un’alternativa fresca e dissetante al gelato, che vi conquisterà con il suo colore rosato e il suo sapore dolce e fruttato. Questa ricetta è facilissima e veloce, basta avere un Bimby (o in alternativa un frullatore di media potenza) e pochi ingredienti: anguria, zucchero, succo di limone e menta fresca per guarnire. Il sorbetto all’anguria si prepara in pochi minuti e si conserva in freezer fino al momento di servirlo.

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Ingredienti

500 g di anguria senza semi;
40 g di zucchero semolato;
il succo di un limone congelato;
1 ciuffo di menta fresca.

Procedimento

Tagliate l’anguria a cubetti e mettetela in un sacchetto per alimenti. Riponetela nel freezer per almeno 12 ore: al termine, dovrà risultare completamente congelata.
Mettete nel boccale del Bimby lo zucchero semolato e polverizzatelo per 20 secondi a velocità 9: otterrete così lo zucchero a velo.
Unite i pezzetti di anguria e il succo di limone congelati, dopodiché tritate per 1 minuto a velocità 7. Mescolate e frullate nuovamente per ulteriori 40 secondi a velocità 5, aiutandovi se necessario con la spatola.
Versate il sorbetto all’anguria in delle coppette e decoratelo con delle foglioline di menta fresca. Servitelo subito o conservatelo in freezer fino al momento di consumarlo.

Note

Volete rendere il sorbetto all’anguria ancora più goloso e originale? Decoratelo con delle gocce di cioccolato: ricordano l’aspetto dei semi e aggiungono un irresistibile tocco croccante.

Provate anche il sorbetto ai frutti rossi e il sorbetto alla fragola.

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