Mini rustici con salsiccia e formaggio: ricetta ideale per l’aperitivo

La ricetta facile e veloce dei mini rustici con salsiccia e formaggio: gustosi involtini di pasta sfoglia, ottimi da servire come finger food.

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mini rustici con salsiccia formaggio

Mini rustici con salsiccia e formaggio: ricetta ideale per l’aperitivo


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  • Tempo di prep.: 15 minuti
  • Tempo di cottura: 25 minuti
  • Tempo totale: 40 minuti
  • Difficoltà: Facile

Descrizione

I mini rustici con salsiccia e formaggio sono dei piccoli e deliziosi stuzzichini di pasta sfoglia, che si preparano in pochi attimi e possono essere serviti con successo in ogni occasione. Se avete un rotolo di pasta sfoglia in frigo e non volete preparare la solita torta salata, provate questi piccoli e sfiziosi involtini: croccanti, ricchi di gusto e ottimi da assaporare appena sfornati, come antipasto o aperitivo.


Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia;
  • 150 g di formaggio fresco spalmabile;
  • 3 salsicce fresche;
  • 1 tuorlo d’uovo.

Istruzioni

  1. Srotolate la pasta sfoglia sopra un piano di lavoro e tagliatela verticalmente in 3 sezioni uguali, dopodiché spalmate su ogni striscia uno strato omogeneo di formaggio fresco.
  2. Adagiate al centro di ogni striscia una salsiccia fresca intera e arrotolate la pasta sfoglia attorno ad essa. Tagliate gli involtini ottenuti in tante piccole porzioni e spennellatele in superficie con il tuorlo d’uovo sbattuto.
  3. Adagiate i mini rustici con salsiccia e formaggio sopra una teglia foderata con carta da forno e cuoceteli per 25 minuti a 180°. Consigliamo di servirli caldi.

Scritto da Angelica Mocco
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