Tiramisù alla frutta con mango, banane e ananas: fresco e cremoso

Come preparare in casa il tiramisù alla frutta con mango, banane e ananas: freschissimo e cremoso, ideale da gustare in estate.

Angelica Mocco · Giugno 15, 2022, 18:15 · 1 min

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Tiramisù alla frutta con mango, banane e ananas: fresco e cremoso

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 30 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Difficoltà: Facile
Portata: Dolci

Il tiramisù alla frutta con mango, banane e ananas è una deliziosa variante esotica dell’intramontabile tiramisù al caffè, ideale da portare in tavola come dessert di fine pasto o gustare a merenda per rinfrescarsi. Semplicissimo, cremoso e senza uova: questo fresco tiramisù tropicale si prepara con savoiardi inzuppati nel succo d’ananas e una una delicata mousse di mascarpone e panna. Non perdete l’occasione di provarlo!

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Ingredienti

250 g di savoiardi;
400 g di mascarpone;
200 g di panna fresca;
100 g di zucchero semolato;
2 manghi maturi;
1 banana matura;
8 fette di ananas;
q.b. succo di ananas.

Procedimento

Montate il mascarpone con lo zucchero semolato fino a ottenere una mousse chiara e soffice, dopodiché incorporate delicatamente la panna montata, aiutandovi con una spatola.
Tagliate tutta la frutta a cubetti piccoli della stessa grandezza, mescolatela all’interno di una ciotola e tenetela da parte. Iniziate a preparare il tiramisù all’interno di una pirofila o nelle coppette singole.
Create un primo strato di savoiardi inzuppati nel succo d’ananas, copriteli con la crema al mascarpone e distribuitevi sopra la frutta a cubetti. Proseguite come indicato fino a terminare gli ingredienti.
Una volta pronto, riponete il tiramisù alla frutta tropicale in frigorifero e lasciatelo riposare per almeno 2 ore prima di servirlo.

Note

Provate anche il delizioso tiramisù alle ciliegie e il tiramisù all’anguria estivo.

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