Zucca sabbiosa al forno: un contorno rustico e gustoso Ricetta di Angelica Mocco Preparazione 20 minuti Cottura 20 minuti Tempo totale 40 minuti Difficoltà Facile Dieta Vegana La zucca sabbiosa cotta al forno un invitante contorno autunnale, che richiede solo 10 minuti di preparazione e 20 di cottura. Se vi piace la zucca e cercate un metodo semplice e sfizioso per cucinarla, questa è la ricetta che fa per voi. Proponetela come contorno con un secondo piatto di carne o pesce o con dei gustosi burger vegani, anche in alternativa alle classiche patate al forno. Stampa la ricetta Ingredienti 600 g di zucca pulita; 3 spicchi d’aglio; q.b. pangrattato; q.b. olio extravergine d’oliva; q.b. sale e pepe. Procedimento Tagliate la zucca pulita a cubetti piccoli e conditeli all’interno di una ciotola con olio extravergine d’oliva, erbe aromatiche (potete utilizzare un apposito mix per arrosti), sale e pepe. Aggiungete del pangrattato e mescolate la zucca con un cucchiaio, in modo tale da ricoprirla in modo omogeneo. Trasferitela all’interno di una teglia e distribuitela su tutta la superficie. Irrorate la zucca sabbiosa con altro olio extravergine d’oliva e cuocetela in forno per almeno 20 minuti a 180°. Vi consigliamo di servirla ancora calda o tiepida. Note Provate anche le patate sabbiose cotte in padella e gli sticks di zucca al forno.
zucca sabbiosa al forno
