Parmigiana di patate e zucchine: ricetta rustica e ricca di gusto
Come cucinare la parmigiana di patate e zucchine con provola e senza pomodoro, una squisita alternativa alle classiche melanzane alla parmigiana.
Angelica Mocco
Granita siciliana alla pesca: dessert estivo leggero e fruttato
La ricetta originale della deliziosa granita siciliana alla pesca: un dolce estivo rinfrescante, leggero e fruttato, perfetto da gustare a merenda o a fine pasto.
Panini con crema di nocciole: ricetta golosa per la colazione
La ricetta semplice e golosa dei panini con crema di nocciole, preparati con un soffice impasto lievitato: ideali per la prima colazione e la merenda.
Gimlet cocktail: la ricetta originale del drink estivo al lime
Come preparare in casa l’intramontabile gimlet cocktail: la ricetta originale del drink estivo a base di gin e cordial lemon, ideale per l’aperitivo.
Torta Afrika: la ricetta originale del pasticcere Ernst Knam
La ricetta originale della deliziosa torta Afrika: un raffinato dessert al cacao e cioccolato fondente, firmato dal pasticcere tedesco Ernst Knam.
Tartellette meringate: ricetta golosa dal sapore e profumo agrumato
Come preparare in casa le deliziose tartellette meringate: la ricetta raffinata e invitate con pasta frolla, crema al limone e meringa italiana.
Spaghetti alla puveriello: ricetta con uova, tipica della cucina napoletana
La ricetta tradizionale degli spaghetti alla puveriello, preparati con l’aggiunta di uova all’occhio di bue fritte nello strutto e parmigiano grattugiato.
Xiao mai: la ricetta dei tradizionali ravioli cinesi cotti al vapore
La ricetta tipica dei ravioli cinesi xiao mai: una tradizionale pasta fresca cotta al vapore, ripiena di gamberi, lonza di maiale e zenzero fresco.
Angel cake al cocco: la variante esotica del classico dolce americano
Come preparare la deliziosa angel cake al cocco: una golosa variante della classica torta statunitense agli albumi, dal profumo esotico e vanigliato.
Torta di grano saraceno: un dolce soffice, integrale e senza glutine
La ricetta semplice e veloce della torta di grano saraceno senza glutine e lattosio, arricchita con deliziosa granella di noci tritate: rustica e genuina.
Baccalà alla ceraiola: secondo piatto tipico della cucina umbra
La ricetta tradizionale umbra del baccalà alla ceraiola, cucinato con una croccante panatura di pangrattato e rosmarino: semplice, gustoso e invitante.
Pasta con melanzane e salsiccia: un primo piatto rustico e saporito
Come preparare la pasta con melanzane e salsiccia fresca al finocchietto: un primo piatto rustico, perfetto anche per le grandi occasioni.
Paella algherese: ricetta mari e monti dal sapore mediterraneo
La ricetta tradizionale della paella algherese, cucinata con fregola sarda e un delizioso condimento terra e mare, dal sapore ricco e stuzzicante.
Medaglioni di zucchine: ricetta vegetariana, sfiziosa e saporita
La ricetta semplice e sfiziosa dei medaglioni di zucchine impanati, ripieni di formaggio filante: un antipasto stuzzicante, ideale da preparare in estate.
Torta cremosa al latte: un dolce dal profumo delicato e invitante
La ricetta semplice e golosa della torta cremosa al latte: un dolce da forno preparato con un impasto leggerissimo e senza burro.
Melanzane marinate: ricetta aromatica e ricca di gusto
Come preparare in pochi minuti le deliziose melanzane marinate: la nostra ricetta facile e veloce, aromatizzata con aglio, prezzemolo e peperoncino.
Rob Roy cocktail: ricetta del drink a base di whisky scozzese
La ricetta originale del Rob Roy cocktail, un famoso drink pre dinner preparato con una miscela di scotch whisky, vermut rosso e una goccia di angostura.
Torta marmorizzata al caffè: un dolce soffice e aromatico
La ricetta semplice e veloce della torta marmorizzata al caffè: un dolce da forno bicolore, perfetto per la prima colazione e la merenda.
Risotto alla crema di scampi: ricetta gustosa e raffinata
Come preparare in casa il delizioso risotto alla crema di scampi: la ricetta cremosa e raffinata con panna fresca, perfetta per le grandi occasioni.
Cucuzzata: la ricetta della confettura di zucchine siciliana
La ricetta tradizionale della cucuzzata siciliana, una deliziosa confettura di zucchine, ottima da preparare in estate e gustare durante tutto l’anno.
Pollo al saccoccio: ricetta gustosa con spezie ed erbe aromatiche
La ricetta semplice e leggera del pollo al saccoccio, cucinato al forno con spezie ed erbe aromatiche, senza l’aggiunta di olio e altri grassi.
Crema paradiso al caffè: ricetta golosa, fresca e raffinata
La ricetta semplice e golosa della crema paradiso al caffè, preparata con una fresca e delicata miscela di panna, mascarpone e latte condensato.
French 75: la ricetta originale del classico cocktail da aperitivo
Come preparare in casa il classico Franch 75: la ricetta originale del famoso cocktail a base di champagne, gin e succo di limone.
Panzerotti con pomodori e mozzarella: stuzzicanti e saporiti
Come preparare i gustosi panzerotti con pomodori e mozzarella, fritti o al forno: la ricetta senza lievitazione, ideale per un aperitivo o una cena con gli amici.
Asparagi sott’olio: ricetta semplice, sfiziosa e veloce
La ricetta facile, veloce e gustosa degli asparagi sott’olio, ottimi da utilizzare durante tutto l’anno come condimento o come antipasto sfizioso.