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Dolci vegani estivi: 20 ricette

dolci vegani estivi: 20 ricette

Arriva l’estate e anche la voglia di dolce? Ecco 20 freschissime ricette di dolci vegani estivi da non lasciarsi assolutamente scappare.

L’estate sta per arrivare e, spesso, l’arrivo di una nuova stagione – soprattutto quella estiva – è accompagnato dal nascere di piccole e deliziose voglie di coccolarsi.

La stagione estiva porta con sé il caldo, il sole, il mare, la voglia di rilassarsi, la necessità di farlo… magari gustando un buon dolce.

Ma se si è vegani?

Niente paura, esistono tantissime ricette di dolci vegani estivi freschi, buoni, gustosi e leggeri da non lasciarsi assolutamente scappare.

La cucina vegana offre oggi numerose possibilità, antipasti, primi piatti, secondi, contorni, ma anche tantissimi dolci buoni, leggeri, genuini e, quando arriva l’estate, anche freschissime golosità.

Naturalmente tutti gli alimenti vegani, ancor più di quelli semplicemente vegetariani, sono fatti senza l’inserimento di ingredienti di origine animale o derivati.

Nella preparazione dei dolci, infatti, non è ammesso l’uso di uova, burro, latte e miele, ingredienti che potrebbero essere considerati fondamentali per preparare torte, biscotti o dessert, mentre è facile scoprire che questi ingredienti possono facilmente essere sostituiti da altri di origine vegetale (il latte vegetale, di soia o di riso, infatti, può essere usato per sostituire quello tradizionale), oppure ne è integrata l’assenza dosando in modo diverso, rispetto ad una ricetta non vegana, gli altri ingredienti, principalmente acqua, farina o olio.

Insomma, basta dare un’occhiata alle ricette proposte per sapere che d’estate la voglia di dolcezza può essere facilmente appagata con dolci vegani estivi davvero freschi, leggeri, gustosi da preparare in modo facile e veloce, chi più chi meno!

Involtini con frutta esotica

involtini di frutta esotica

Ricetta completa: Involtini con frutta esotica

Ananas grigliato con cannella

ananas grigliato con cannella

Ricetta completa: Ananas grigliato alla cannella

Dessert vegan frutti di bosco e lavanda

dessert vegan frutti di bosco e lavanda

Ricetta completa: Dessert vegan frutti di bosco e lavanda

Budino ai lamponi vegan

budino ai lamponi vegan

Ricetta completa: Budino ai lamponi vegan

Macedonia di frutta tropicale

Macedonia di frutta tropicale

Ricetta completa: Macedonia di frutta tropicale

Ghiaccioli di frutta

ghiaccioli di frutta

Ricetta completa: Ghiaccioli di frutta

Pesche alle mandorle

pesche alle mandorle

Ricetta completa: Pesche alle mandorle

Crema di grano saraceno e lamponi

crema di grano saraceno e lamponi

Ricetta completa: Crema di grano saraceno e lamponi

Tartellette vegan tofu e mirtilli

tartellette vegan tofu e mirtilli

Ricetta completa: Tartellette tofu e mirtilli

Crostata vegan ai frutti di bosco

crostata vegan ai frutti di bosco

Ricetta completa: Crostata vegan ai frutti di bosco

Bavarese al mango

bavarese al mango

Ricetta completa: Bavarese al mango

Frullato gustoso di Kiwi e Mele

frullato di mela e kiwi

Cupcakes vegan all’avocado

cupcakes vegan all'avocado

Ricetta completa: Cupcakes vegan all’avocado

Mousse al cioccolato vegan

mousse al cioccolato vegana

Ricetta completa: Mousse vegan al cioccolato

Budino vegan al melone

budino vegan al melone

Ricetta completa: Budino vegan al melone

Gelo di arancia

gelo di arancia

Ricetta completa: Gelo di arancia

Gelato di banana congelata

gelato di banana congelata

Ricetta completa: Gelato di banana congelata

Fondente alla granella

fondente alla granella

Ricetta completa: Fondente alla granella

Dolce di biscotto e cioccolato senza burro e uova

Dolce di biscotto e cioccolato senza burro e uova

Ricetta completa: Dolce di biscotto e cioccolato senza uova né burro

Biancomangiare

Biancomangiare

Ricetta completa: Biancomangiare

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