Lasagne gran magro: ricetta piemontese per la Quaresima
Come preparare le tradizionali lasagne gran magro con acciughe e burro, un primo piatto piemontese ideale da portare in tavola durante la Quaresima.
primo piatto
Pasta con colatura di alici e bottarga: ricetta semplice e saporita
Come preparare la pasta con colatura di alici e bottarga di muggine, un prelibato primo piatto di mare dal sapore deciso e stuzzicante.
Spaghetti con polpette al sugo: piatto tipico italoamericano
Come preparare gli spaghetti con polpette al sugo, un gustoso primo piatto tipico della cucina italoamericana, originario degli Stati Uniti.
Gnocchetti con vongole e cime di rapa: ricetta ricca di gusto
Come cucinare gli gnocchetti con vongole e cime di rapa, un gustoso e ricco primo piatto che unisce i sapori della terra a quelli del mare.
Pasta all’agnello con pomodoro e pecorino: piatto rustico e saporito
Come cucinare la squisita pasta all’agnello con sugo di pomodoro e pecorino romano: un primo piatto nutriente adatto alle grandi occasioni.
Tortelli ripieni di cardi: ricetta vegetariana ricca di gusto
Come preparare in casa i prelibati tortelli ripieni di cardi, un prelibato primo piatto vegetariano ideale da condire con burro e salvia.
Paccheri in salsa di noci: primo piatto rustico cremoso
Come preparare i paccheri in salsa di noci con panna fresca e parmigiano, un primo piatto cremoso, rustico e saporito, ideale da gustare in inverno.
Gnocchi ai pomodori neri: ricetta dal sapore mediterraneo
Come preparare i gustosi gnocchi ai pomodori neri, un semplice primo piatto dal sapore e profumo mediterraneo, perfetto per ogni occasione.
Ravioli alla carbonara di Heinz Beck: ricetta gourmet
Come preparare in casa i deliziosi ravioli alla carbonara di Heinz Beck, dei fagottelli ripieni di panna, serviti su un letto di salsa al guanciale.
Maltagliati con fagioli e pancetta: ricetta rustica e saporita
Come cucinare i maltagliati con fagioli e pancetta, un’invitante piatto dal profumo invitante, ottimo da gustare nelle fredde giornate l’inverno.
Tortellini di Valeggio in brodo: ricetta tipica cucina veneta
Come preparare i classici tortellini di Valeggio in brodo secondo la ricetta tradizionale veneta, con ripieno di carni miste e prosciutto.
Pasta con cardi e salsiccia: ricetta nutriente e gustosa
Come preparare la pasta con cardi e salsiccia, un primo piatto nutriente e ricco di gusto, ottimo da gustare nelle fredde giornate l’inverno.
Gnocchi di topinambur senza patate: ricetta vegana
Come preparare gli gnocchi di topinambur senza patate e senza uova con soli tre ingredienti, ottimi da gustare anche nelle occasioni speciali.
Amatriciana: ricetta originale di Amatrice con guanciale e pecorino
Come preparare i gustosi spaghetti all’amatriciana secondo la ricetta originale di Amatrice, con sugo di pomodoro, guanciale e pecorino.
Risotto con funghi e nocciole: ricetta dal sapore invernale
Come preparare il risotto con funghi e nocciole, un prelibato primo piatto vegetariano dall’intenso profumo e sapore invernale.
Risotto al prosecco e limone: ricetta cremosa e aromatica
Come preparare il delizioso risotto al prosecco e limone, un cremoso primo piatto senza glutine dal profumo fresco e aromatico.
Spaghetti alla siciliana: ricetta tradizionale dal sapore mediterraneo
La ricetta tradizionale degli spaghetti alla siciliana con sugo di pomodoro, olive e acciughe, un gustoso primo piatto dal sapore mediterraneo.
Minestra Mariconda: ricetta tipica della cucina bresciana
La ricetta tradizionale della minestra Mariconda, un piatto tipico della cucina bresciana preparato con polpette di pane raffermo cotte nel brodo.
Risotto al Porto con anatra e frutti di bosco: ricetta gourmet
Come preparare il risotto al Porto con anatra e frutti di bosco, un primo piatto raffinato e mai banale, che sorprende fin dal primo assaggio.
Cannelloni al ragù bianco con besciamella: ricetta per le feste
Come preparare i cannelloni al ragù bianco con besciamella, un cremoso primo piatto ideale da portate in tavola nelle occasioni speciali.
Pasta al pesto e stracciatella al forno: ricetta vegetariana
Come preparare la pasta al pesto e stracciatella al forno, un prelibato primo piatto vegetariano ottimo da portare in tavola nelle migliori occasioni.
Vincisgrassi: ricetta originale marchigiana con ragù di carne
La ricetta originale marchigiana dei vincisgrassi, un primo piatto di pasta al forno rustico e saporito, ideale da servire nelle grandi occasioni.
Malloreddus con salsiccia e zafferano: primo gustoso
Come preparare i malloreddus con salsiccia e zafferano, un prelibato piatto tipico della cucina sarda, ideale da servire anche a Natale.
Zuppa di ceci e finocchietto selvatico: ricetta tradizionale sarda
Come preparare la tradizionale zuppa di ceci e finocchio selvatico, un primo piatto caldo e nutriente tipico della cucina sarda.
Pizzoccheri: ricetta originale della Valtellina
I pizzoccheri sono una ricetta originale della Valtellina molto nutriente e gustosa.