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Carne sintetica e impatto ambientale: esiste un collegamento?

Gli scienziati cercano modi per rendere il consumo di carne meno inquinante, ma la carne sintetica potrebbe non essere la soluzione giusta.

Lo spreco alimentare si può combattere su più fronti, compreso il Web. Proprio qui nasce Scambia Cibo, una community digitale contro lo spreco.

Il caffé è un vero piacere, soprattutto se condiviso: scopri la novità del Trolley Coffe.

Anche quest’anno si terrà la consegna del premio alla miglior chef donna da parte di Guida Michelin, ecco i nomi delle principali candidate.

Nella puntata di Masterchef i concorrenti hanno replicato le trenette con calamaretti spillo dello chef Cannavacciuolo.

Uno studio ha sottolineato come tra le tendenze food del 2019 ci sono i ristoranti olistici.

Un prodotto di qualità con attenzione alle materie prime e alla resa sulle tavole di mamme e ristoranti: i giudici premiano le passate Agromonte

Il 28 febbraio è andata in onda la settima puntata di Masterchef 8.

Quali saranno i cibi più trendy del 2019? Le parole chiave che guideranno i consumatori durante quest’anno: sostenibilità, benessere e praticità.

Tutelare i prodotti agroalimentari contro volatilità del mercato e difetto di trasparenza: gli obiettivi dei nuovi osservatori UE

Per celebrare la ricchezza culinaria europea, ogni anno viene designata una “Regione gastronomica d’Europa”: scopriamo la vincitrice del 2019!

McDonald’s ha deciso di ampliare la sua offerta per la collazione aggiungendo una nuova specialità: i Donut stick. Scopriamo di cosa si tratta!

Un piatto iconico della nostra tavola fa da carburante per gli sportivi e per i festeggiamenti: per Barilla, la pasta è energia e condivisione

Scopri la news sul gelato molecolare, il trend food molecolare a Milano

Fooxeat è la nuova app che permette di confrontare le offerte dei ristoranti e ordinare il pranzo direttamente a casa tua!

Country Food la festa culinaria di Roma. Torna per la quinta edizione il festival culinario del quartiere periferico della capitale.

Un appuntamento in cucina in rosa con lo chef Mirko Ronzoni in occasione della festa della donna

La famiglia veneziana si inserisce nel mercato competitivo della cucina italiana oltreoceano e continua la corsa con una food hall in stile Eataly

I colori del vetro e piatti a base di pesce: la nuova sfida in esterna dei concorrenti di Masterchef si sposta a Burano

La riqualificazonie della Darsena in Romagna continua con un nuovo progetto: trasformare il Magazzino del Sale in un centro culturale – e non solo!