Dolci vegani estivi: 20 ricette

Arriva l’estate e anche la voglia di dolce? Ecco 20 freschissime ricette di dolci vegani estivi da non lasciarsi assolutamente scappare. L’estate sta per arrivare e, spesso, l’arrivo di una nuova stagione – soprattutto quella estiva – è accompagnato dal nascere di piccole e deliziose voglie di coccolarsi. La stagione estiva porta con sé il caldo, il sole, il mare, la voglia di rilassarsi, la necessità di farlo… magari gustando un buon dolce. Ma se si è vegani? Niente paura, esistono tantissime ricette di dolci vegani estivi freschi, buoni, gustosi e leggeri da non lasciarsi assolutamente scappare.

Dolci vegani estivi

La cucina vegana offre oggi numerose possibilità, antipasti, primi piatti, secondi, contorni, ma anche tantissimi dolci buoni, leggeri, genuini e, quando arriva l’estate, anche freschissime golosità.

Naturalmente tutti gli alimenti vegani, ancor più di quelli semplicemente vegetariani, sono fatti senza l’inserimento di ingredienti di origine animale o derivati.

Nella preparazione dei dolci, infatti, non è ammesso l’uso di uova, burro, latte e miele, ingredienti che potrebbero essere considerati fondamentali per preparare torte, biscotti o dessert, mentre è facile scoprire che questi ingredienti possono facilmente essere sostituiti da altri di origine vegetale (il latte vegetale, di soia o di riso, infatti, può essere usato per sostituire quello tradizionale), oppure ne è integrata l’assenza dosando in modo diverso, rispetto ad una ricetta non vegana, gli altri ingredienti, principalmente acqua, farina o olio.

Insomma, basta dare un’occhiata alle ricette proposte per sapere che d’estate la voglia di dolcezza può essere facilmente appagata con dolci vegani estivi davvero freschi, leggeri, gustosi da preparare in modo facile e veloce, chi più chi meno!