Tutto quello che serve per ingaggiare uno chef privato a domicilio: funzionamento, costi, checklist, contratto, menù e abbinamenti per ogni occasione.
Edoardo Castellucci · 28 Ago 2026
Gianpiero Panichella, giovane chef originario di Riccia, è stato trovato morto a Nizza il 25 luglio. La famiglia e il sindaco del…
Edoardo Castellucci · 28 Ago 2026
Scopri metodi pratici e ricette smart per far apprezzare le verdure ai più piccoli, con giochi, presentazioni creative e un menu settimanale…
Edoardo Castellucci · 28 Ago 2026
Strumenti essenziali, calcolo del food cost, logistica in casa del cliente e promozione: tutto ciò che definisce un vero professionista del private…
Edoardo Castellucci · 28 Ago 2026
La scelta di Andrea Berton per la cena di gala dei Giochi del Mediterraneo Taranto 2026 ha scatenato una vivace polemica. Scopri…
Edoardo Castellucci · 27 Ago 2026
La settima edizione della Cena dei Mille di Parma promette di essere un'esperienza indimenticabile con un menu curato da chef stellati e…
Edoardo Castellucci · 27 Ago 2026
Il Festival di San Sebastián 2026 presenta Culinary Zinema, un'esperienza unica che combina cinema e gastronomia con film e cene tematiche.
Edoardo Castellucci · 27 Ago 2026
Girogustando 2026 fa tappa a Marina di Grosseto il 2 settembre con una cena a quattro mani tra gli chef Simone Guerrini…
Edoardo Castellucci · 26 Ago 2026
Una guida ragionata ai ristoranti vista mare a Brindisi: dai chioschi alle trattorie fino al fine dining, con specialità, prezzi, tempi di…
Edoardo Castellucci · 26 Ago 2026
Scopri come il rapporto tra clienti e ristoratori sta cambiando, con un focus sulla trasparenza del menù e l'educazione del cliente.
Edoardo Castellucci · 26 Ago 2026
Dalle spiagge attrezzate di Grado alle piscine termali in Sardegna, ecco le mete perfette per una vacanza indimenticabile con il tuo cane.
Edoardo Castellucci · 26 Ago 2026
La Guardia di Finanza ha intensificato i controlli in bar, ristoranti e locali, scoprendo lavoratori in nero e sequestrando sostanze stupefacenti.
Edoardo Castellucci · 25 Ago 2026
Tutto ciò che serve per stimare e negoziare il budget di un matrimonio al Castello delle Cerimonie, con un modello pronto e…
Edoardo Castellucci · 25 Ago 2026
La cucina pugliese è protagonista ai Giochi del Mediterraneo 2026, con un menu firmato da Andrea Berton che valorizza le eccellenze locali,…
Edoardo Castellucci · 25 Ago 2026
Le autostrade italiane stanno adottando il sistema Free Flow, eliminando i caselli tradizionali. Scopri come funziona e cosa devi fare per evitare…
Edoardo Castellucci · 25 Ago 2026
Tony, il film che racconta la giovinezza di Anthony Bourdain, svela come un'estate a Provincetown abbia trasformato un giovane ribelle in una…
Edoardo Castellucci · 24 Ago 2026
Peperoncini ripieni con acciughe sott’olio, spiegati con metodo sicuro: salamoia, acido giusto, barattoli sanificati e abbinamenti perfetti
Edoardo Castellucci · 24 Ago 2026
Un viaggio sensoriale tra le migliori birre artigianali abruzzesi, con degustazioni, show cooking e musica dal vivo al Porto Turistico di Pescara.
Edoardo Castellucci · 23 Ago 2026
Un menu settimanale pensato per la fine di agosto, con ricette leggere e ingredienti di stagione, perfette per chi vuole mangiare bene…
Edoardo Castellucci · 23 Ago 2026
Un metodo pratico per creare menu di brunch modulari, coordinare i tempi e preparare in anticipo senza sacrificare gusto ed equilibrio.
Edoardo Castellucci · 23 Ago 2026
Gli occhiali intelligenti di Meta potrebbero essere banditi dalle sale cinematografiche britanniche. Scopri perché e cosa dicono gli esperti.
Edoardo Castellucci · 22 Ago 2026
Tecniche pratiche per verdure dorate fuori e tenere dentro: tagli, salatura, temperature, ventilazione ed errori da evitare con tempi per gli ortaggi…
Edoardo Castellucci · 22 Ago 2026
Scopri come usare la cannella nei dolci in modo consapevole: differenze tra cassia e Ceylon, dosi sicure e tre dessert equilibrati da…
Edoardo Castellucci · 22 Ago 2026
Enrico Cosentino, celebre chef di Amalfi, viene insignito del titolo di Magister di Civiltà Amalfitana. La sua carriera e l'invenzione degli Scialatielli,…
Edoardo Castellucci · 21 Ago 2026
Scoperte gravi irregolarità in due ristoranti del centro storico di Catania durante controlli coordinati dalla Polizia di Stato. Le sanzioni superano i…
Edoardo Castellucci · 21 Ago 2026