Tecnologia di riconoscimento vocale: funzionamento e applicazioni
Il riconoscimento vocale sta rivoluzionando le interazioni tra uomo e macchina, rendendo i dispositivi più intuitivi e accessibili.
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Fast food: fa più male oggi che trent’anni anni fa
Uno studio ha dimostrato come oggi i fast food siano meno salutari che in passato
Barbera d’Asti festeggia quest’anno dieci anni di DOCG
Il Consorzio della Barbera d’Asti – vino piemontese – festeggia quest’anno dieci anni di Docg.
Corso di cucina italiana nel cuore di Dublino: più di 3000 iscritti
La cucina italiana è fra le più amate al mondo, in particolare a Dublino, dove la scuola di cucina ha raggiunto più di 3000 iscritti.
Droni da tavola, impazza la nuova moda nei ristoranti
Innovazioni tecnologiche nei ristoranti: droni da tavola.
Care’s chef under 30: alla Fondazione Prada arriva la cucina etica
Da marzo a novembre conosceremo la cucina etica di Care’s chef under 30 presso il ristorante Torre della Fondazione Prada.
Campionato nazionale dello strudel: la novità del 2019
Il primo campionato nazionale dello strudel si svolgerà a Folgaria in Aprile.
Maxi sequestro di mosto a Bari. Veniva venduto per Aceto Balsamico
A Bari sono stati sequestrati 91.000 quintali di mosto e prodotti derivati dal vino, per un valore di 15 milioni di euro. Scopriamo cos’è accaduto.
Matera 2019: nasce il primo Social Food Forum
Buon cibo e attenzione all’ambiente: su questo si fonda il Social Food Forum, un evento unico nel suo genere che debutta a Matera 2019.
Oscar Internazionale del gusto,un premio ai piatti migliori
E’ arrivato in Italia l’Oscar internazionale del gusto: scopriamo di cosa si tratta.
KFC: in arrivo una vasca idromassaggio a forma di secchio
KFC sembra voler estendere il suo business dalla cucina al “bagno” con un nuovo progetto: una vasca idromassaggio a forma di secchio. Ma c’è di più!
Tavoli all’aperto 2019, quando si possono mettere in bar e ristoranti
Tavoli all’aperto con l’arrivo della bella stagione: una strategia efficace nel comune di Pontedera.
Ristorante giapponese certificato, nasce il bollino per riconoscerli
Arriva finalmente il bollino di qualità per riconoscere i migliori ristoranti giapponesi all’estero.
Lo chef del Cagliari arriva in semifinale a Cuochi d’Italia
La possibilità di vincere Cuochi d’Italia è svanita, ma il suo sogno è diventato realtà: ecco la storia e i progetti futuri di William Pitzalis!
Martina Caruso è la migliore chef italiana del 2019
Martina Caruso ha ricevuto il premio Michelin come migliore chef donna del 2019.
Spontini, obiettivi per il futuro: 100 ristoranti in 5 anni
Scopri gli obbiettivi futuri di Spontini, un marchio sempre più in espansione.
Ristoranti giapponesi: arriva la certificazione di qualità
Scopri il Japanese Food Supporter, ovvero la certificazione di qualità sui ristoranti giappones
Food Ireland: l’evento a Milano che celebra San Patrizio
Food Ireland: l’evento a Milano per celebrare il St. Patrick’s Day
Cibus Connect: la fiera del Made in Italy a Parma
E’ stata presentata a Milano la nuova edizione di Cibus Connect.
Gnambox: i food blogger più famosi d’Italia
Si chiamano Stefano Paleari e Riccardo Casiraghi, e sono i due giovani brianzoli fondatori di Gnambox: conosciamo i food blogger più famosi d’Italia!
Brexit: le conseguenze sui prezzi dei prodotti alimentari
Il prezzo dei prodotti alimentari dipende da più fattori – ma l’esito della Brexit potrebbe rientrare fra questi: scopriamo insieme perché.
Deliveroo arriva anche a Ravenna
Pizzeria italiana, trattorie locali, cucina etnica: con Deliveroo è tutto a portata di click
Ristorante tedesco vieta l’ingresso ai bambini dopo le 17
In Germania arriva il primo ristorante a favore degli adulti che vogliono cenare in pace: niente bambini dopo le 17. Scopriamo le reazioni all’idea.
Accordo Tripadvisor e Confcommercio di Cesena
Il rapporto tra Tripadvisor e i ristoranti sul territorio italiano si fortifica grazie a un nuovo accordo con Confcommercio: ecco i dettagli!
Food delivery made in Italy, Mymenu consegna negli uffici
Tra i giganti del food delivery si fa strada un progetto italiano: il suo nome è Mymenu, e ha in programma una strategia originale per affermarsi.