Enrico Bartolini al MUDEC: un viaggio nella cucina contemporanea italiana
Un’opera che celebra la cucina d’autore e invita a sperimentare in casa
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Risotto al miele: ricetta semplice, raffinata e invitante
La ricetta semplice e sfiziosa del risotto al miele d’acacia: un delizioso primo piatto senza glutine, arricchito con rosmarino, parmigiano e noci.
Nidi di tagliatelle al forno: ricetta appetitosa e saporita
Come preparare i gustosi nidi di tagliatelle al forno, conditi con sugo di pomodoro, besciamella e formaggio, ideali da servire nelle grandi occasioni.
Porri e uova al forno: ricetta vegetariana, veloce e saporita
La ricetta facile e veloce dei porri e uova al forno: un secondo piatto semplice da preparare, ideale da gustare con del pane casereccio.
Polpette di tacchino all’arancia: ricetta leggera e saporita
La ricetta semplice e sfiziosa delle polpette di tacchino all’arancia: morbide, leggere e aromatiche, perfette da servire in ogni occasione.
Tasche di pane: ricetta semplice, sfiziosa e versatile
La ricetta facile e veloce delle tasche di pane: soffici e fragranti pagnottine al latte ripiegate, ideali da farcire e servire come aperitivo.
Conchiglioni al forno con porri e speck: rustici e saporiti
Come preparare i prelibati conchiglioni al forno con porri e speck: un primo piatto ricco e cremoso, perfetto da servire nelle grandi occasioni.
Torta al kefir: un dolce soffice, leggero e profumato
La ricetta facile e veloce della torta al kefir: un dolce semplicissimo da preparare, soffice e leggero, ideale da gustare a colazione.
Borlenghi: la ricetta delle tradizionali crespelle emiliane
Come preparare in casa i tradizionali borlenghi tipici della cucina emiliana: la ricetta originale delle crespelle di sola farina e acqua.
Tagliatelle al forno con porri e gorgonzola: ricetta stuzzicante
Come preparare le tagliatelle al forno con porri e gorgonzola: un primo piatto invitante e ricco di gusto, perfetto da servire in un’occasione speciale.
Malloreddus alla campidanese: ricetta tradizionale con salsiccia
Come preparare i gustosi malloreddus alla campidanese, conditi con un prelibato sugo di pomodoro, salsiccia fresca e zafferano.
Biscotti all’arancia e cioccolato: dolcetti friabili e aromatici
Come preparare in casa i deliziosi biscotti all’arancia e cioccolato fondente: irresistibilmente friabili, ideali da gustare a colazione o a merenda.
Porri grigliati: ricetta leggera, aromatica e ricca di gusto
La ricetta semplice e gustosa dei porri grigliati: un contorno sfizioso, aromatico e saporito, ideale da servire in ogni occasione.
Rustico di pasta frolla alla napoletana: ricetta appetitosa
Come preparare in casa il rustico di pasta frolla alla napoletana: una gustosa crostata salata farcita con ricotta e salame.
Biscotti alla maionese: friabili, sfiziosi e ricchi di gusto
Come preparare in pochi minuti i deliziosi biscotti alla maionese: sfiziosi frollini salati ideali da servire come snack durante un aperitivo.
Paniscia novarese: la ricetta classica con riso, fagioli e verza
La ricetta tradizionale della panissa noverese: un classico risotto piemontese preparato con fagioli borlotti, verza e salsicce locali.
Frittelle dolci di Carnevale: ricetta semplice, veloce e sfiziosa
La ricetta semplice e golosa delle frittelle dolci di Carnevali, preparate con pastella aromatizzata al limone e decorate con zucchero a velo.
Migliaccio al cioccolato: ricetta dolce di origine napoletana
La ricetta del migliaccio al cioccolato: una golosa vaiante del classico dolce di semolino napoletano, ideale da servire a Carnevale.
Patate al sale: ricetta leggera, semplice e versatile
La ricetta semplice e gustosa delle patate al sale cotte al forno: un contorno ideale da condire a piacere, adatto a mille occasioni.
Sbriciolata di polenta farcita: ricetta appetitosa e ricca di gusto
La ricetta semplice e gustosa della sbriciolata di polenta farcita con prosciutto cotto e scamorza: una deliziosa torta salata, rustica e invitante.
Rosa di Parma: la ricetta del tradizionale arrosto di carne
La ricetta classica della gustosa rosa di Parma: un prelibato arrosto di carne di manzo, farcito con prosciutto crudo e Parmigiano Reggiano in scaglie.
Sgabei: ricetta sfiziosa tipica della cucina lunigiana
La ricetta tradizionale dei gustosi sgabei lunigiani: sfiziose e croccanti frittelle salate di pasta lievitata, ideali da servire come antipasto o finger food.
Bocconcini di pollo allo zafferano: ricetta semplice e gustosa
La ricetta semplice e sfiziosa dei bocconcini di pollo allo zafferano: tenerissimi e gustosi, ottimi da portare in tavola in ogni occasione.
Braciole napoletane: ricetta tradizionale con pinoli e uvetta
Come preparare le squisite braciole napoletane di carne di manzo: gustosi involtini al sugo di pomodoro, ripieni di pinoli e uvetta.
Ciambelle salate veloci: semplicissime, sfiziose e saporite
Come preparare le ciambelle salate veloci, ripiene di prosciutto cotto e formaggio filante: ottime da servire come antipasto o aperitivo.
Paccheri gratinati ripieni: ricetta rustica, appetitosa e saporita
Come preparare i gustosi paccheri gratinati ripieni di tonno e olive: un invitante primo piatto mediterraneo, che piace a grandi e piccini.