Budino bianco al profumo di vaniglia con glassa fondente: un dolce raffinato
Un dolce al cucchiaio semplice e scenografico, perfetto per ogni occasione
Un dolce al cucchiaio semplice e scenografico, perfetto per ogni occasione
Un piatto tradizionale che conquista tutti, grandi e piccini, con un tocco di comfort food.
Alla fiera enogastronomica Golosaria Milano 2024 ha trionfato un’eccellenza ligure.
Noi di Food Blog abbiamo avuto il piacere di conoscere ed intervistare Giovanni Castaldi, noto food creator napoletano conosciuto come “Peccato di Gola”.
Guarda l’intervista e scopri alcune curiosità sulla sua vita a partire dagli esordi in cucina fino ad oggi!
Come preparare a mano le squisite rondelle di pasta fresca farcite con prosciutto e formaggio, ottime da portare in tavola la domenica.
Come preparare la squisita tosella alla panna con polenta, un cremoso primo piatto tipico del Friuli-Venezia Giulia, dal sapore ricco e invitante.
Come preparare il delizioso carpaccio di cavolfiore crudo, con olive, capperi e pinoli: un contorno vegano ricco di gusto e preziosi nutrienti.
L’originale ricetta francese del prelibato paté di foie gras, un antipasto cremoso e ricco di gusto, ottimo da servire nelle grandi occasioni.
Come cucinare in meno di 30 minuti il riso al latte di cocco thai, un saporito e leggero primo piatto orientale dal profumo delicato e aromatico.
Come cucinare in pochi minuti le penne agli scampi senza panna, un gustoso primo piatto di mare, ideale per chi soffre di intolleranza al lattosio.
Come preparare la deliziosa e raffinata torta bouquet di rose, con soffice pasta brioche aromatizzata con cannella e vaniglia.
Come preparare i gustosi cappellacci al brasato di manzo, un primo piatto ricco di gusto e profumo, ottimo da portare in tavola la domenica.
Come preparare i ravioli con pesto di rucola, un gustoso primo piatto vegetariano arricchito con mandorle dolci, dal sapore ricco e stuzzicante.
Come preparare i tradizionali cappellacci di zucca alla ferrarese, un primo piatto a marchio IGP dal ripieno arricchito con Parmigiano Reggiano.
Come preparare la deliziosa e invitante vellutata di asparagi e patate senza panna, un primo piatto leggero e genuino, perfetto per ogni occasione.
Come preparare il fresco tiramisù all’arancia e cioccolato senza uova, una variante invernale dal profumo agrumato del classico dessert italiano.
La ricetta originale dei deliziosi trdlo, anche detti manicotti di Boemia, dei sfiziosi dolcetti a forma di cannolo tipici della cucina ungherese.
Come preparare in pochi minuti le sfiziose tartellette salate gourmet, con pasta brisée e un cremoso ripieno di mousse al salmone e formaggio.
Come preparare la squisita parmigiana di carciofi pugliese, una variante invernale dalla parmigiana di melanzane, ottima da gustare la domenica.
Come preparare in pochi minuti la millefoglie al pistacchio e cioccolato bianco, un elegante e delizioso dessert adatto alle grandi occasioni.
Come preparare delizioso tiramisù al mojito, una variante fresca del classico dessert al caffè, ispirato al famoso cocktail al lime e menta.
Come preparare la polenta gratinata al gorgonzola, un primo piatto dal sapore rustico e invitante, ottimo da portare in tavola nelle grandi occasioni.
Come cucinare la squisita scarola stufata con pinoli e uvetta, un contorno gustoso tipicamente invernale, ideale da gustare con del pane tostato.
Nasce la nuova crema spalmabile Baci Perugina, il tanto atteso prodotto dolciario dal gusto classico dei cioccolatini al gianduia simbolo dell’amore.
Come preparare il soffice ciambellone mimosa con crema diplomatica, un dessert per la festa della donna dal delicato profumo di limone.
Come preparare in pochi attimi i deliziosi bastoncini di zucchine croccanti al forno, ideali da sgranocchiare come finger food o antipasto.
Come preparare la tradizionale torta ciavai tipica di Chiavari, un dolce ligure di pan di Spagna, farcito con un cremoso zabaione agli amaretti.
Gli spaghetti hamburger sono una ricetta sfiziosa e veloce da preparare, come antipasto o alternativa alla classica frittata di pasta.
Come preparare i gustosi tramezzini mimosa con salsa al formaggio, un antipasto scenografico da servire in occasione della festa della donna.