Tre giorni di alta cucina sulle Dolomiti tra chef e produttori
Tre giornate dedicate all'alta cucina nelle Dolomiti: dinner esclusivi, percorso gastronomico a San Candido e postazioni in quota sul Monte Elmo con…
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Eventi
Ristoranti in crisi per blocchi tir, governo lancia decreto aiuti
Le strade chiuse dei tir hanno lasciato i ristoranti senza provviste, ma il governo ha approvato un pacchetto di aiuti per rilanciare…
Celebriamo il World Pasta Day con tortelli di pollo alla cacciatora
Il 25 ottobre è la World Pasta Day: chef, blogger e appassionati condividono ricette, mentre la pasta italiana conferma la sua supremazia…
Eventi d’autunno in Abruzzo: storia pastorale e camminata tra gli olivi
Due eventi autunnali uniscono storia pastorale e olivicoltura in Abruzzo
Dolci d’autore di Luigi Biasetto ora disponibili nei negozi Eataly
I croissant, le brioche e la famosa Setteveli di Luigi Biasetto sono disponibili nei principali negozi Eataly d’Italia.
Defibrillatori obbligatori a Roma nei bar e ristoranti sopra i 250 m²
Il progetto Roma Defibrilla mira a portare i defibrillatori in più punti della città e a formare cittadini e ristoratori per intervenire…
Funghi, castagne e cucina tradizionale nella puntata di Domenica In a San Martino al Cimino
Domenica In trasforma i sapori autunnali di San Martino al Cimino in un pranzo televisivo indimenticabile.
Giovani cuochi guineani premiati per formazione a Samachef
Dieci talenti guineani hanno ricevuto il riconoscimento a Dakar per la loro formazione culinaria, simbolo di una cooperazione italo‑senegalese in crescita.
Gala culinario per finanziare l’unità mobile sanitaria della Croce Rossa a Monza
Una serata di gusto si trasforma in un progetto sanitario per la Monza e i suoi dintorni.
Errori, nessun grembiule blu e due eliminazioni a Bake Off Italia 2026
Errori in cucina, nessun grembiule blu e due uscite: la settima puntata di Bake Off Italia 2026 sorprende.
Il gran finale della Fiera del tartufo a Pergola con Bruno Barbieri
Bruno Barbieri arriva a Pergola per il gran finale della Fiera del tartufo, tra firmacopie, convegno sui funghi e un treno storico.
Partnership Sky Business e Zucchetti per hotel, bar e ristoranti
Sky Business e Zucchetti hanno siglato un accordo rivolto all'hospitality che combina palinsesti sportivi, intrattenimento e soluzioni gestionali digitali per facilitare operazioni…
Pane italiano: mercato 3,8 miliardi, +11% per le specialità
Il pane resta la colonna delle tavole italiane, ma le specialità regionali stanno conquistando sempre più spazio.
Opportunità per giovani: corso chef a Taranto e premio internazionale
Una panoramica su formazione gratuita, premi prestigiosi e nuove professioni per i giovani della cucina pugliese
Cena di Chianina in Tavola a Il Falconiere con Baracchi e Putzulu
Una serata stellata a Cortona celebra la Chianina con due chef d’autore e i vini della Baracchi Winery.
Controluce di Barbieri e degustazione al Cook Fest: cosa aspettarsi
Il nuovo libro di Barbieri prende vita al Cook Fest, dove lo chef rivela segreti e serve piatti indimenticabili
Contest EmerGente Collettiva: chef stellati e pubblico valutano le mense
Dussmann organizza una sfida culinaria tra chef di mense, con giudici stellati e cittadini, per valorizzare qualità e impatto sociale della ristorazione…
Panettone Halal e divieto social ai giovani del Veneto
Panettone halal e nuove regole per i social: due notizie che cambiano il panorama gastronomico e digitale del Veneto.
Poulette, la patata di Dan Barber che profuma di arrosto
Arriva Poulette, la patata di Row 7 selezionata per dieci anni e lanciata il 22 settembre negli Stati Uniti: al forno ricorda…
Autunno in Valle Pesio: Mondiale Caldarrostai, Polentata e castagnate
L’autunno arriva con gare di caldarrostai, polentate comunitarie e una serie di eventi per tutta la provincia.
Festival FUN_GO 2026 a Iglesias: chef stellati in piazza Sella
Iglesias si prepara al festival FUN_GO 2026: funghi, chef famosi e arte nel cuore della città
Lutto a Montesilvano per la morte improvvisa del chef Federico Desiro
Montesilvano piange Federico Desiro, chef di 26 anni morto improvvisamente in Svizzera.
Premi APEI a Montecitorio, corsi Forin e masterclass al Cook Fest 2026
Premiazione APEI, nuovi corsi di pasticceria e masterclass gourmet: tutti i dettagli in un unico articolo.
Sake highball: la risposta frizzante al calo di consumo in Giappone
Il sake sta cambiando gusto: nasce il highball frizzante per conquistare i giovani giapponesi.
La tradizione lombarda conquista la TV americana con Food Network
La cucina lombarda conquista la televisione e ottiene un marchio regionale di tutela