Scopri la Val di Fassa con Chiara Maci e Montagna a Morsi
Non crederai ai meravigliosi segreti culinari che Chiara Maci ha scoperto in Val di Fassa!
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Cinghiale brasato sardo: ricetta tradizionale
Il cinghiale brasato sardo è un secondo piatto dalla carne tenera, gustosa ed ideale per le occasioni importanti.
Pasta al grano saraceno: ricetta casalinga
La pasta al grano saraceno è una ricetta senza glutine facile da preparare, per un primo più sano e salutare.
Gazpacho invernale: ricetta spagnola
Il gazpacho invernale è una ricetta spagnola leggera e con poche calorie, ideale per un pasto light.
Culurgiones: ricetta originale della cucina sarda
La ricetta originale dei tradizionali culurgiones sardi: gustosi ravioli di pasta fresca ripieni di patate, menta fresca e pecorino sardo.
Sidro di mele cotogne: ricetta natalizia analcolica
La ricetta facile e veloce per preparare in casa il sidro di mele cotogne, una bevanda analcolica ideale da servire durante le festività natalizie.
Torrone sardo alle noci: ricetta tipica delle festività natalizie
Come preparare il tradizionale torrone sardo alle noci, con miele e albumi: un dolce tipico delle festività natalizie, amato da grandi e piccini.
Gateau di mandorle sardo: dolce di zucchero caramellato
Come preparare il tradizionale gateau di mandorle sardo, un dolce croccante aromatizzato al limone, ideale da servire durante le feste.
Malloreddus con salsiccia e zafferano: primo gustoso
Come preparare i malloreddus con salsiccia e zafferano, un prelibato piatto tipico della cucina sarda, ideale da servire anche a Natale.
Anguilla arrosto: ricetta delle feste
L’anguilla arrosto è una ricetta sarda ideale per un pranzo di Natale davvero speciale.
Coniglio in tegame alla paesana: ricetta tradizionale isolana
Come cucinare il coniglio in tegame alla paesana, con olive verdi in salamoia, capperi e pomodori secchi, secondo la ricetta tradizionale sarda.
Zuppa di ceci e finocchietto selvatico: ricetta tradizionale sarda
Come preparare la tradizionale zuppa di ceci e finocchio selvatico, un primo piatto caldo e nutriente tipico della cucina sarda.
Zeppole di Natale napoletane con miele: dolcetti gustosi
Le zeppole di Natale napoletane con miele sono dei dolcetti gustosi ideali per le festività invernali.
Cordula sarda con piselli: ricetta tradizionale della treccia
Come preparare in casa un tradizionale secondo piatto tipico della cucina sarda: la cordula con piselli, ottima da servire nelle grandi occasioni.
Paté di trota e rafano: ricetta veloce e ricca di gusto
Come preparare in pochissimi minuti il paté di trota e rafano, una mousse dal sapore deciso e stuzzicante, ideale da servire come antipasto.
Pabassinas sarde: la ricetta originale
Le pabassinas sarde sono una ricetta originale dell’Italia insulare dolce, che si consuma nella festa di Ognissanti.
Corona di Santa Lucia: ricetta dolce con uva sultanina
La ricetta della deliziosa corona di Santa Lucia a lievitazione istantanea, un dolce tipico del 13 dicembre arricchito con uva sultanina.
Amaretti sardi: ricetta originale con mandorle amare
La ricetta originale dei tradizionali amaretti sardi, dei dolcetti secchi preparati con albumi e l’aggiunta di farina di mandorle amare.
Zeppole dell’Immacolata: ricetta tradizionale napoletana
La ricetta tradizionale campana delle zeppole dell’Immacolata, dei dolcetti fritti glassati al miele, ideali da preparare l’8 dicembre.
Curry verde con gamberi: ricetta afrodisiaca
Il curry verde con gamberi è una ricetta ideale per accompagnare i piatti etnici.
Minestra con scarole verze e cardi: zuppa leggera
La minestra con scarole verze e cardi è una calda zuppa da assaporare in tutto il suo aroma nel periodo invernale.
Ravioli spinaci e ricotta: ricetta gustosa
I ravioli spinaci e ricotta sono ricetta semplice fa preparare, ideale per i palati più raffinati.
Biscotti di Sant’Ambrogio: ricetta tradizionale lombarda
La ricetta dei tradizionali biscotti di Sant’Ambrogio, dei frollini al burro ideali da preparare il 7 dicembre in onore del santo patrono di Milano.
Risotto alla pescatora: ricetta da fare con Bimby
Il risotto alla pescatora è un’ottima ricetta di mare da preparare con il vostro Bimby.
Pizzoccheri senza glutine: ricetta con sola farina di grano saraceno
La ricetta dei gustosi pizzoccheri senza glutine, una varietà di pasta fresca valtellinese preparata con sola farina di grano saraceno e acqua.
Spaghetti cozze e vongole: ricetta semplice
Gli spaghetti cozze e vongole sono una ricetta gustosa e facile da preparare.