I migliori piatti sardi da provare almeno una volta nella vita
Non crederai mai a quanto sia ricca la tradizione culinaria sarda! Scopri 10 piatti unici che ti faranno innamorare della Sardegna.
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Involtini di lasagna fritti: ricetta stuzzicante e ricca di gusto
La ricetta facile e veloce degli involtini di lasagna fritti, farciti con un gustoso ripieno di prosciutto cotto e formaggio filante.
Muffin di pollo e formaggio: ricetta veloce, sfiziosa e saporita
Come preparare in pochi minuti i gustosi muffin di pollo e formaggio: una ricetta sfiziosa, ideale da proporre come antipasto o snack.
Il valore della refrigerazione nelle cucine professionali
Gemm srl in prima linea: quando si gestiscono cibi freschi con continuità, al fine di essere a norma con la legislazione sulla sicurezza, con l’igiene e per ridurre gli sprechi alimentari, la buona refrigerazione diventa un must.
Biscotti Anzac: ricetta di origine australiana e neozelandese
Come preparare in pochi minuti i classici biscotti Anzac: sfiziosi frollini di avena, cocco e melassa, ottimi da gustare a colazione.
Torta alla melassa: un dolce soffice, invitante e aromatico
La ricetta semplice e deliziosa della torta alle melassa: un dolce irresistibilmente soffice e aromatico, perfetto per la colazione e la merenda.
Pasta con puntarelle: un primo piatto leggero e saporito
La ricetta facile e veloce della pasta con puntarelle, insaporita con aglio, peperoncino e acciughe: semplicissima e invitante, adatta a ogni occasione.
Cavoletti di Bruxelles con noci: un contorno rustico e saporito
La ricetta semplice e sfiziosa dei cavoletti di Bruxelles con noci: un contorno sfizioso e saporito, ideale da gustare caldo durante l’inverno.
Torta salata al Camembert: irresistibilmente cremosa e saporita
Come preparare in pochi minuti la squisita torta salata al Camembert con pasta sfoglia: rustica e ricca di gusto, ideale da servire come antipasto.
Barrette di cioccolato con frutta secca: ricetta semplice e golosa
La ricetta delle barrette di cioccolato con frutta secca: uno snack sfizioso e semplice da preparare, ideale da gustare a merenda.
Besciamella vegana: ricetta con latte di soia e olio d’oliva
Come preparare in casa la besciamella vegana alla soia senza latte e burro: una variante all’olio extravergine d’oliva, leggera e versatile.
Patate apparecchiate: ricetta tipica della cucina siciliana
Come preparare le deliziose e aromatiche patate apparecchiate con olive verdi, capperi e cipolla: un contorno siciliano semplice e ricco di gusto.
Porri gratinati al forno: ricetta semplice, veloce e saporita
Come preparare i gustosi porri gratinati al forno: un delizioso contorno rustico, insaporito con parmigiano, pangrattato ed erbe aromatiche.
Jota minestra triestina: la ricetta tradizionale con crauti
Come preparare in casa la tradizionale jota triestina: una gustosa minestra a base di crauti, fagioli e pancetta affumicata.
Polpettine in brodo: un delizioso comfort food invernale
Come preparare le squisite polpettine in brodo, preparate con ingredienti semplici e genuini: un classico che piace a grandi e piccoli.
Sformato di riso e spinaci: un primo piatto invitante e saporito
Come preparare in casa lo sformato di riso e spinaci cotto al forno: un invitante primo piatto rustico, arricchito con l’aggiunta di formaggio.
Farinata con cavolo nero: ricetta tipica della cucina toscana
La ricetta tradizionale della farinata con cavolo nero: una nutriente zuppa tipica della cucina toscana, preparata con farina di mais.
Gnocchi con fiocchi di patate, crema di formaggio e noci: la ricetta
Come preparare in casa gli gnocchi con fiocchi di patate, crema di formaggio e noci: un primo piatto sostanzioso che piace a grandi e piccoli.
French toast alla zucca: ricetta semplice, veloce e sfiziosa
Come preparare i deliziosi french toast alla zucca, fritti in padella e serviti con una golosa crema dolce al burro speziata alla cannella.
Torta di biscotti e crema al limone: ricetta semplice e golosa
La ricetta semplice e golosa della torta di biscotti e crema al limone: un delizioso dessert freddo, ideale da gustare a merenda.
Panini al latte di cocco: ricetta invitante e senza lattosio
Come preparare in casa i deliziosi panini al latte di cocco: la ricetta leggera senza latte e burro, semplicissima e sfiziosa.
Risotto con le rose: un primo piatto raffinato e aromatico
Come preparar in soli 30 minuti il delizioso risotto con le rose: un primo piatto semplice ma sorprendente, dal delicato aroma floreale.
Muffin di albumi: ricetta veloce e sfiziosa con verdure
Come preparare in pochi minuti i deliziosi muffin di albumi salati: sfiziosi tortini di verdure, ideali da gustare come antipasto o snack.
Risotto al panettone: un primo piatto sfizioso e originale
Come preparare il delizioso risotto al panettone: un primo piatto originale e ricco di gusto, dalle note dolci e aromatiche.
Giornata mondiale della pizza: storia di un grande amore
Il 17 gennaio è la giornata mondiale della pizza. Che cos’è questa festa e come possiamo festeggiarla al meglio se non mangiando una pizza?
Torta budino con biscotti: un dolce cremoso per la merenda
Come preparare in casa la deliziosa torta budino con biscotti secchi: un irresistibile dessert cremoso dal sapore e profumo vanigliato.