Colazione: proteine o carboidrati? Scopri cosa scegliere per iniziare bene la giornata
Analizziamo l’importanza di una colazione bilanciata per il benessere quotidiano.
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Scopri come le fragole influenzano i livelli di zucchero nel sangue e i loro benefici per la salute.
Alla fiera enogastronomica Golosaria Milano 2024 ha trionfato un’eccellenza ligure.
Noi di Food Blog abbiamo avuto il piacere di conoscere ed intervistare Giovanni Castaldi, noto food creator napoletano conosciuto come “Peccato di Gola”.
Guarda l’intervista e scopri alcune curiosità sulla sua vita a partire dagli esordi in cucina fino ad oggi!
I cavatelli con frutti di mare su purea di cicerchie sono un primo piatto dal sapore mediterraneo.
La ricetta originale, cremosa e ricca di gusto della classica lasagna al forno con salsa di pomodoro, besciamella e formaggio filante.
La vellutata di cicerchie e pomodori secchi è una calda e nutriente zuppa invernale, ottima da gustare con dei crostini o del pane tostato.
La ricetta originale dalla tradizionale pitta salentina, una gustosa focaccia di patate ripiena di pomodoro, pecorino, olive e cipolle.
La classica ricetta del mirto sardo fatto in casa, un tradizionale amaro alcolico dal sapore intenso e aromatico, ideale da servire a fine pasto.
I cannoli di pane con mozzarella e pomodoro sono dei soffici involtini di pancarrè alla pizzaiola, perfetti da gustare come antipasto.
Gli involtini di verza e cicerchi sono un secondo piatto adatto ai vegetariani.
Il gelato al panettone è una ricetta semplice che potete preparare senza gelatiera.
La zuppa di cicerchie decorticate è un primo piatto sostanzioso e nutriente, ottimo da portare in tavola durante l’inverno e gustare con dei crostini.
Come preparare le uova in camicia con avocado e salmone, ottime da servire con dei toast la mattina a colazione o come brunch domenicale.
La torta salata con fagiolini patate e ricotta è una squisita quiche di pasta sfoglia, rustica e saporita, che richiama i sapori della cucina ligure.
Il cinghiale ai frutti di bosco è un secondo piatto dal sapore intenso, aromatico e agrodolce, ottimo da portare in tavola nella stagione fredda.
La lepre alla cacciatora con polenta e prosciutto crudo è un secondo piatto dal sapore intenso e aromatico, tipico della stagione fredda.
I falafel di cicerchie sono una gustosa variante delle classiche polpettine di legumi fritte tipiche della cucina araba, insaporite con spezie.
Come preparare con il Bimby i tradizionali panzerotti alla romana ripieni di prosciutto cotto e mozzarella filante, ottimi da gustare come antipasto.
La pasta con crema di friggitelli e pancetta è un piatto dal sapore stuzzicante e prelibato, perfetto da sperimentare quando si ha voglia di novità.
Come preparare con il Bimby i deliziosi e friabili biscotti sablè, dei frollini al burro tipici della cucina francese, ottimi da gustare con il tè.
La bistecca di cavolfiore al forno è un secondo piatto adatto ai vegani e non solo.
La pasta con le cicerchie è un piatto vegetariano ricco di benefici per il nostro organismo.
Le lasagne gamberetti e salsa di agrumi sono un primo piatto dal sapore estivo.
La frittata con zucca e mozzarella è un secondo piatto ideale da consumare nella stagione autunnale.
Come preparare con il Bimby il gustosissimo risotto con broccoli e salsiccia fresca, un piatto invernale dal sapore intenso e prelibato.
Le cicerchie e cime di rapa sono un piatto che si può consumare come zuppa, originario dalla Puglia.
La ricetta originale dalla tradizionale trippa alla milanese, un piatto economico e ricco di gusto, arricchito con fagioli e pancetta.
La ricetta originale delle prelibate orecchiette alla barese, condite con un ricco e sostanzioso ragù al pomodoro di manzo, agnello e maiale.