Piadina emiliana: ricetta vegetariana con rucola e squacquerone
Una ricetta semplice e veloce per gustare un classico della cucina romagnola.
Una ricetta semplice e veloce per gustare un classico della cucina romagnola.
Scopri le tradizioni gastronomiche che accompagnano l’elezione del Papa
Alla fiera enogastronomica Golosaria Milano 2024 ha trionfato un’eccellenza ligure.
Noi di Food Blog abbiamo avuto il piacere di conoscere ed intervistare Giovanni Castaldi, noto food creator napoletano conosciuto come “Peccato di Gola”.
Guarda l’intervista e scopri alcune curiosità sulla sua vita a partire dagli esordi in cucina fino ad oggi!
Il coniglio con olive alla ligure, cucinato in tegame con l’aggiunta di pinoli, erbe aromatiche e vino rosso, è un piatto genuino e tradizionale.
Come preparare l’originale pasta alla valdostana, un gustoso e nutriente primo piatto condito con ingredienti sfiziosi: prosciutto, fontina e panna.
Soffici, fragranti, irresistibilmente golose: la ricetta infallibile per preparare le deliziose frittelle di mele al forno, perfette a colazione.
La torta 12 cucchiai al cacao senza uova è un dolce vegano da preparare in pochi attimi senza l’utilizzo della bilancia, ottimo per la colazione.
Come preparare senza bilancia la deliziosa torta 12 cucchiai al caffè, un dolce per la colazione irresistibilmente soffice e profumato.
Come preparare la fresca e cremosa cheesecake agli asparagi e formaggio fresco spalmabile, ideale da servire come antipasto o piatto unico.
Gustosi, leggeri e proteici: i burger di lenticchie rosse vegan sono una ricetta sfiziosa e semplice da preparare, perfetta anche per i bambini.
Come preparare senza bilancia la deliziosa torta 12 cucchiai alle mele, un soffice e invitante dolce per la prima colazione e la merenda pomeridiana.
Come preparare i fiocchetti al limone con ricotta, delle soffici frittelle di Carnevale dal profumo agrumato, ideali da gustare ancora calde.
La colazione perfetta per San Valentino? Pancake a forma di cuore, preparati senza stampo con un soffice impasto vanigliato e salsa ai frutti rossi.
La ricetta tradizionale della zuppa giapponese sukiyaki, un gustoso piatto unico a base di carne, tofu, uova, noodles e funghi.
Come preparare le tradizionali lasagne gran magro con acciughe e burro, un primo piatto piemontese ideale da portare in tavola durante la Quaresima.
Come cucinare il baccalà alla cappuccina con uvetta e pinoli, un gustoso secondo piatto di magro ideale da portare in tavola durante la Quaresima.
Come preparare i tipici biscotti quaresimali fiorentini, dei dolcetti al cacao a forma di lettere dell’alfabeto, aromatizzati con scorza d’arancia.
Come preparare le deliziose, soffici e fragranti frittelle di Quaresima con ricotta, aromatizzate con la scorza grattugiata di limone.
Come preparare il riso con fagioli, cozze e pancetta, un nutriente e gustoso primo piatto mari e monti, perfetto per stupire i propri ospiti.
Come preparare il ricco e nutriente minestrone del giovedì grasso con fave secche, verdure e lardo, secondo l’originale ricetta siciliana.
La ricetta del tradizionale Nian Gao, un dolce di farina di riso simbolo di buon auspicio, da preparare in occasione del Capodanno Cinese.
Come preparare un cocktail afrodisiaco facile, veloce e romantico, ideale da servire come aperitivo con degli stuzzichini a San Valentino.
Come preparare i cuori di pasta sfoglia ripieni salati, dei romantici stuzzichini con crema al salmone e formaggio, ideali da servire a San Valentino.
Come preparare i tradizionali maritozzi quaresimali con uva sultanina, pinoli e cedro candito, dei deliziosi panini dolci tipici di Roma.
Come cucinare il tradizionale stoccafisso in zimino con bietole e pomodori, un gustoso piatto tipico della cucina ligure, economico e genuino.
Come preparare in casa i deliziosi quaresimali napoletani senza mandorle, dei deliziosi biscottini arricchiti con pistacchi e gocce di cioccolato.
Come preparare la torta salata a forma di cuore per San Valentino, un raffinato antipasto di pasta brisée farcito con pancetta e formaggio filante.
Come cucinare il baccalà in guazzetto alla romana con sugo di pomodoro, uvetta e pinoli, un secondo piatto semplice, economico e gustoso.