I migliori piatti sardi da provare almeno una volta nella vita
Non crederai mai a quanto sia ricca la tradizione culinaria sarda! Scopri 10 piatti unici che ti faranno innamorare della Sardegna.
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Non crederai mai quanto sia facile preparare un piatto della tradizione siciliana come il pollo alla minuta. Scopri tutti i segreti!
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Noi di Food Blog abbiamo avuto il piacere di conoscere ed intervistare Giovanni Castaldi, noto food creator napoletano conosciuto come “Peccato di Gola”.
Guarda l’intervista e scopri alcune curiosità sulla sua vita a partire dagli esordi in cucina fino ad oggi!
Come preparare in pochi minuti gli hamburger con uovo alla Bismarck: un invitante e proteico secondo piatto, ideale da servire con un contorno.
Come preparare in pochi minuti la deliziosa crema al burro al cioccolato: una soffice mousse dolce, ideale per farcire torte e pasticcini.
Come preparare il tradizionale risotto all’isolana con carni miste e formaggio: la ricetta tipica dell’Isola di Scala, invitante e ricca di gusto.
Come preparare in casa la leggera e invitante vellutata di cavolfiore e carote: cremosa e delicata, ottima da gustare calda con dei crostini.
La ricetta semplice e golosa della torta al semolino con gocce di cioccolato: un soffice e invitante dolce casereccio, perfetto per la colazione e la merenda.
La ricetta fresca e golosa della cheesecake ai frutti di bosco: un irresistibile dolce al cucchiaio a base di biscotti secchi, mascarpone e panna.
Come preparare in casa la minestra di pasta mista con crostacei e pesci di scoglio: un primo piatto imperdibile per chi ama la cucina di mare.
La ricetta facile e veloce per cucinare i deliziosi rollò di pollo al forno: dei prelibati involtini di carne, verdure e formaggio, sfiziosi e ricchi di gusto.
La ricetta tradizionale della verza alla salentina: un contorno pugliese ricco di gusto, cucinato con pomodorini, cipolla rossa e peperoncino.
La ricetta facile e veloce dei gamberi saltati in padella con aglio e prezzemolo: un invitante secondo piatto, leggero e adatto a ogni occasione.
La ricetta tradizionale della gustosa zuppa alla valdostana: un prelibato sformato di verza e pane, gratinato al forno con fontina.
Come preparare in casa il soffice e delizioso pane dolce: un irresistibile pan brioche al burro, ideale da gustare a colazione o come spuntino.
La ricetta semplice e sfiziosa delle patate bavaresi al cartoccio cotte al forno, arricchite con l’aggiunta di panna acida.
Come preparare in casa i deliziosi muffin alla zucca con ripieno cremoso di cioccolato: dei soffici dolcetti perfetti per la merenda e gli spuntini.
La ricetta facile e veloce della patate soffiate fritte: un originale snack alternativo alle semplici chips, ottimo da servire come antipasto o aperitivo.
Come preparare la tradizionale torta coi becchi originaria di Lucca: una quiche dolce e salata di pasta frolla, farcita con bietole, uvetta e pinoli.
Come preparare il risotto al pistacchio con soffritto di scalogno e pecorino romano: un prelibato primo piatto gourmet, perfetto per ogni occasione.
La ricetta facile e veloce della gustosa frittata di piadina: un piatto versatile, da farcire a piacere e portare in tavola in pochi minuti.
La ricetta originale americana della deliziosa devil’s food cake: una soffice e golosa torta al cacao, farcita e ricoperta di ganache al cioccolato.
La ricetta dei deliziosi funnel cake di pastella: dei golosi dolcetti fritti spesso venduti nei luna park americani, semplicissimi da preparare in casa.
Come preparare in casa i prelibati medaglioni di patate al formaggio cotti al forno: un antipasto rustico dal ripieno cremoso e filante.
Come preparare in casa le classiche frittelle del luna park zuccherate: dei dolcetti di pasta lieviatata amati da grandi e piccini, ideali da gustare caldi.
La ricetta facile e veloce del petto di pollo farcito con prosciutto cotto e scamorza, un secondo piatto semplicissimo da preparare e ricco di gusto.
Come preparare le sfiziose mini cheesecake salate con taralli e formaggio fresco spalmabile, da personalizzare a piacere e servire come antipasto.
Come preparare il rotolo dolce di zucca: un delizioso dessert di soffice pasta biscotto speziata, farcito con una delicata mousse di panna e mascarpone.