Joel Haas e il suo viaggio culinario tra mille ristoranti stellati
Joel Haas ha appena raggiunto un traguardo incredibile: mille cene in ristoranti Michelin. Scopri la sua storia di determinazione e amore per la cucina.
Joel Haas ha appena raggiunto un traguardo incredibile: mille cene in ristoranti Michelin. Scopri la sua storia di determinazione e amore per la cucina.
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Noi di Food Blog abbiamo avuto il piacere di conoscere ed intervistare Giovanni Castaldi, noto food creator napoletano conosciuto come “Peccato di Gola”.
Guarda l’intervista e scopri alcune curiosità sulla sua vita a partire dagli esordi in cucina fino ad oggi!
La ricetta semplice e golosa dei quadrotti ai mirtilli: soffici e invitanti brownies ideali da preparare per la colazione e la merenda.
La ricetta pugliese del tradizionale u roccl (roccolo) di San Giuseppe: una gustosa focaccia farcita con cipollotti e uva sultanina.
La deliziosa ricetta della torta all’arancia e cocco: un soffice dolce dal profumo esotico, ideale da assaporare a colazione o a merenda.
Come preparare in casa i tradizionali ravioli cinesi ripieni di carne e cotti al vapore: semplici, leggeri e ricchi di gusto.
La ricetta tradizionale degli gnocchi alla cannella tipici della cucina veneta, conditi con l’aggiunta di burro, zucchero e parmigiano grattugiato.
Come preparare i gustosi bocconcini di coniglio fritto dalla panatura dorata e croccante: ottimi da servire ancora caldi come secondo piatto.
La ricetta facile e veloce dei bastoncini di pane fritto impanati con uova e pangrattato, ottimi da gustare caldi come antipasto o finger food.
Come cucinare il gustoso pollo con pomodori secchi: una ricetta semplice, rustica e appetitosa, arricchita con olive e aglio.
Come preparare in casa il classico stufato di verza e patate: una ricetta semplice e genuina, ideale da portare in tavola con del pane tostato.
La ricetta semplice e golosa dei cupcake di San Patrizio: dolcetti alla birra di origine irlandese, decorati con un fresco frosting verde al mascarpone.
Come preparare in casa le deliziose mele cotte con cannella, zenzero fresco e vaniglia: leggere e aromatiche, ideali da servire come dessert.
La ricetta facile e veloce dell’aglio confit all’olio extravergine d’oliva: una conserva semplice e ricca di gusto, ottima da utilizzare come condimento.
Come preparare la pasta con crema di ricotta e fave fresche: un invitante primo piatto primaverile, semplicissimo da preparare.
La ricetta tradizionale delle deliziose raviole bolognesi: dei golosi dolcetti preparati con pasta frolla e farciti con mostarda di frutta.
La ricetta della vellutata di polenta: un caldo, nutriente e gustoso primo piatto vegetariano e senza glutine, semplicissimo da preparare.
La ricetta dei golosi e invitanti biscotti girasole decorati con marmellata: dei deliziosi frollini allo zafferano ideali da preparare in primavera.
I brownies proteici sono dolcetti sani da preparare in pochi minuti con prodotti di qualità e avendo la certezza di mangiare un prodotto genuino.
La ricetta semplice e sfiziosa della placinta ripiena di ricotta e parmigiano: una soffice focaccia cotta in padella, tipica dell’Est Europa.
La ricetta facile e veloce dei gustosi noodles yi mein: un piatto tipico cinese preparato con salsa di soia, cipollotto e funghi shiitake.
L’hamburger è uno dei piatti più amati e sfiziosi. Per un gusto sopraffino, però, è importante sapere come condirlo al meglio: scopriamo gli insaporitori più buoni e pronti da utilizzare.
La ricetta semplice e golosa delle fiamme al cioccolato: i classici pasticcini mignon a base di frolla e cremosa ganache al cioccolato.
La ricetta semplice e sfiziosa dei portobello burger, preparati senza pane con funghi portobello e farciti con verdure e cotolette di legumi.
La ricetta semplice e sfiziosa dei nidi di spaghetti capresi al pomodoro, conditi con basilico fresco, mozzarelline e pomodorini ciliegini.
La ricetta semplice e gustosa dell’hummus di ceci alle erbe aromatiche: veloce da preparare e ricco di gusto, ideale da servire come antipasto.
Come preparare in pochi minuti la deliziosa torta soffice al limone: un dolce leggerissimo e profumato, perfetto per la colazione e la merenda.